Del cebar mate y sus genes…

El comienzo no está del todo delimitado; podríamos decir que cada ser humano tiene sus prolegómenos ante esta acción. Para no distraer al lector comenzaremos por decir que se debe calentar el agua a una temperatura que roce los 100 grados centígrados.

El líquido se puede calentar en un recipiente con o sin tapa.
Al que posee tapa algunas personas lo llaman “pava” y posee una extraña forma que poco tiene de relación con la mujer del pavo, o con la hermana de la vecina que se hacía llamar de igual manera.

El agua debe ser calentada lentamente y poseemos varias formas de comprobar la temperatura antes de que la misma rompa el hervor. Una de las más comunes es la de utilizar un termómetro de mercurio facilitado en cualquier tienda auspiciada por la compañía aeroespacial norteamericana (NASA), aunque podríamos recomendar algunas tácticas más lúdicas y misteriosas.
Si utilizamos un recipiente cubierto por una tapa podemos colocar las yemas de nuestros dedos (índice y cordial) en cada extremo de la misma y si notamos un cierto rumor de onda expansiva sobre ella (o si nos quemamos) podríamos deducir que el agua se encuentra en su punto.
Algunos arriesgados han intentado comprobar el estado del líquido con el dedo meñique completamente extendido y sumergido hasta la profundidad del recipiente. Otros aventurados han utilizado técnicas aún más sofisticadas pero carentes de sentido común que no pienso difundir.

Una vez que el agua se encuentra lista podemos mantenerla en la pava o depositarla en algún termo de aluminio, vidrio y/o plástico para mantener la temperatura (en caso de no poseer ninguno de ellos podemos acercarnos a las tiendas anteriormente nombradas), para luego proceder a la preparación del mate en sí.
El mate no es más que una calabaza hueca donde se deposita la yerba mate para luego beber dicha infusión. El mismo puede ser de lata, cerámica, madera, vidrio y/o caña.

Atención: No confundir el mate con el jaque, ni la sesera del hermano menor - o del primo más cercano - con el objeto que se va a utilizar para el acto.

La yerba mate se coloca en dicho cuenco sobrepasando apenas la mitad del mismo e inclinándolo en un ángulo de 45 grados para luego insertar la bombilla. Una vez colocada la misma se procede a dejar caer suavemente el agua en el recipiente – sin rebalsar el mismo – y se nos permite jugar a crear siluetas con el vapor que se produce por el contraste de temperaturas entre el agua, la yerba mate, el mate, los dedos del individuo, la bombilla, el trapo que suele entrometerse misteriosamente en el camino, la pava, etc.
Aquí podríamos decir que la bombilla es un artículo cargado de analogías eléctricas, ferreteras y/o eróticas. (Recordamos que el lector se hace cargo de la utilización de dicho adminículo y no responsabiliza al creador de estas letras sobre los actos que puedan devenir del incorrecto uso de los mismos)
Tenemos el mate en su punto de ejecución. Ahora bien, el acto de cebar un mate tiene su factor psicológico arduamente estudiado por la escuela freudiana con sede en Nueva York (“Del cebar mate y sus connotaciones socioeconómicosentimentales” – 1982 Tomo I al XXIII – Ed. Cachamay) de las cuales podemos resumir:

1. Quién bebe y/o ceba mate en soledad es una persona aturdida por sus cavilaciones, un ser completamente aburrido o un simple mufa del que nadie quiere saber un pito de él.

2. La persona que bebe y/o ceba mate en una multitud y comienza la ronda por la izquierda posee un gran riesgo de ataques al corazón.

3. Si en caso contrario, comienza la ronda por el lado derecho, es probable que no se entere que del lado izquierdo se encuentra sentada la mujer que ama y de ahí pierda su única oportunidad de confesar su amor.

4. La ceremonia de beber mate entre un grupo de amigos puede resolver varios conflictos internos o de interés nacional o internacional. Cabe destacar que estos problemas volverán a surgir cuando la bebida y la reunión se den por finalizadas.

5. Si el acto se realiza entre personas de lazos sanguíneos es probable que las discusiones no lleguen a buen puerto o simplemente no sobrevivan más de una ronda. Estudios realizados en diversos rincones del planeta aseguran que en estos grupos siempre la última palabra la tendrá la madre del lugar, o en su defecto, la madre de la misma y así sucesivamente siguiendo la línea de ascendencia presente.

Podríamos seguir citando parte de estos estudios que poseen más de 12.550 folios (doble cara en formato a4) para que el lector lograra comprender el simbolismo de dicha ceremonia, pero no creemos que esa sea nuestra misión.
Por último cabría destacar que existe otro estereotipo del bebedor y/o cebador de mate solitario. Éste se caracteriza por la búsqueda de preguntas a las eternas respuestas o viceversa. Los delegados de la sanidad pública y privada del departamento de asuntos internacionales de la ONU recomiendan que estos grupos de individuos se mantengan alejados de una máquina de escribir, de ordenadores portátiles o de sobremesa, tablillas y/o cuadernos de caligrafía por el bien de la literatura mundial.